白木耳的热量高不高-白木耳热量表

今天来给大家分享一下关于白木耳的热量高不高的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

白木耳的热量高不高

白木耳的热量高不高，下面就来给大家详细介绍：

白木耳的热量(以100克可食部分计)是200大卡(836千焦)。每100克白木耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。木耳中含有的脂肪含量非常低，但是却含有大量的碳水化合物、纤维素和胡萝卜素。

孕妇能不能吃白木耳

可以吃，白木耳有健脾开胃的作用。它还具有益气、清肠、滋阴、润肺的功效。它可以增强人体免疫力，补充气血，增强心脏和身体，提神醒脑。这对孕妇很有好处。

白木耳又称银耳、雪耳、银耳等，属于银耳科银耳属，是担子菌属银耳的子实体，有“真菌之冠”的美誉。白色木耳果体为纯白色至乳白色，直径5-10cm。它柔软、洁白、透明且富有弹性。具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、健脑、强心的功效。它不仅适用于所有女性和儿童，以及疾病后出现身体缺陷的人群，而且对女性的皮肤年轻化和美容有很好的效果。

白木耳的营养价值

白木耳的营养成分相当丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。白木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克白木耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。白木耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

拓展小知识：孕妇吃白木耳的做法

银耳红枣汤的做法

食材：银耳15克，红枣6个，枸10克，冰糖30克。

做法：

（1）将银耳放入温水，浸泡30分钟，撕成小片。

（2）放入锅内，加水，大火煮开。

（3）加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上2个小时，即可。

功效：银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，银耳红枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。

银耳莲子汤的做法

食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。

做法：

（1）银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状；红枣洗净去核，备用。