今天来给大家分享一下关于泡椒牛百叶怎么炒的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
泡椒牛百叶怎么炒
牛百叶350g、紫皮蒜1个、泡椒60g、泡姜20g、植物油30g、盐3g、蚝油10g、新鲜花椒适量。
将牛百叶用清水浸泡半小时，稀释掉多余的碱水。
半小时后捞出牛百叶沥干水分，泡姜、蒜切末，泡椒、葱切片备用。
准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放，延锅盖边缘叠成碗状。
油7成热，下新鲜花椒、蒜末炒香。再放入泡姜、泡椒，小火熬上几分钟，让泡椒的辣味充分的释放出。
加入盐和蚝油，关火，加入葱片拌匀。
将炒好的泡椒汁均匀的淋在牛百叶上，大火5分钟后转中火3分钟即可出锅。
以上就是对于泡椒牛百叶怎么炒问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
