今天来给大家分享一下关于酱肉包子馅怎么调的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
酱肉包子馅怎么调
1、准备食材：油5克、木耳100克、猪肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量。
2、用煮熟的五花肉，冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫，不要太大块。
3、大葱切碎。
4、木耳泡发洗干净后也切碎。
5、先炒肥肉，不需加油直接炒，肥肉自身会爆出很多油。
6、炒至爆出油来放入瘦肉末炒，然后放入甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油。
7、放入木耳翻炒，最后放大葱。
8、炒匀即可。
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