今天来给大家分享一下关于如何清炖羊排的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
如何清炖羊排
用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜适量。
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。
2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。
3、加入大葱、生姜和花椒。
4、盖上锅盖，大火煮开。
5、煮开后，撇干净浮沫。
6、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。
7、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味即可。
以上就是对于如何清炖羊排问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
